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PREPARATI PER LA RISTORAZIONE
GLUTEN FREE

 

Grazie alla crescente offerta di alimenti privi di glutine, per le persone con problemi legati al glutine, è diventato più semplice seguire un regime alimentare sano. Le persone che hanno scoperto di soffrire di celiachia 15-20 anni fa circa, sono esterrefatte dalla innumerevole quantità di cibi privi di glutine che hanno a disposizione oggi .

Antico Eremo, come sempre attenta e sensibile alle esigenze dei nostri clienti, puo’ , in ottemperanza del Regolamento di esecuzione (UE N. 828/2014 del 30 Luglio 2014) dichiarare “SENZA GLUTINE”* TUTTA L’INTERA gamma di prodotti ,avendo come punto di riferimento principale la salute del consumatore.

* ad esclusione dell’orzo solubile e del Preparato per Crepes.

Hai richieste particolari?
Antico Eremo ha predisposto un customer service finalizzato al dialogo diretto con il cliente e alla sua piena soddisfazione.

Nei nostri laboratori operiamo per rispondere alle vostre richieste, anche le più specifiche e personalizzate, in linea con i trend internazionali, preferenze e packaging. Antico Eremo, infatti, sa quanto è importante trovare e scoprire cibi che ci  rappresentino, nel gusto, nell’utilizzo di ingredienti e, perché no, nell’aspetto estetico. L’alimentazione non è solo una necessità, è cultura e buon vivere!

PERCHE' GLUTEN-FREE ?

La linea Gluten-Free nasce per le persone celiache o che desiderano rinunciare al glutine nell proproia dieta. L’alimentazione dei celiaci si basa sull’eliminazione di tutti i cereali che lo contengono. Il glutine è, infatti, un composto proteico presente in alcuni cereali, nei quali determinate proteine risultano tossiche per il celiaco.

 

MISSION GLUTEN-FREE

Tutti i nostri prodotti  (fatta eccezione per orzo solubile e preparato per crepes) sono naturalmente privi di glutine. Inoltre sottolineiamo che durante il processo di lavorazione tendenzialmente non subiscono rischi di contaminazione crociata involontaria da glutine.

 

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